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rancimat (huiles&graisse)

Le Rancimat accélère le processus de vieillissement de l'échantillon en l'exposant à la chaleur et au passage de grandes quantités d'air. Il mesure le temps nécessaire à l'oxydation du produit et définit le temps d'induction ou de stabilité à l'oxydation (OSI). Le Logiciel StabNet permet une gestion et une évaluation des données simple, rendant le Rancimat sûr et convivial.

Caractéristiques principales :

√ Conforme aux normes AOCS Cd 12b-92 et ISO 6886

√ Logiciel de StabNet convivial pour le contrôle de l'instrument, l'évaluation des résultats, et la gestion de données

√ Jusqu'à 8 échantillons analysés simultanément

√ Chaque échantillon peut être lancé individuellement depuis le logiciel ou l'instrument

applications pour le contrôle qualité et la recherche 

Le Rancimat est utilisé pour mesurer la stabilité à l'oxydation des huiles végétales et animales, des graisses et la détermination de l'efficacité des antioxydants.

D'autres applications permettent la mesure de la stabilité à l'oxydation du pétrole et des aliments contenant des matières grasses telles que les nouilles instantanées, biscuits, fruits à coque, ainsi que les produits cosmétiques si ils contiennent des graisses ou des huiles.

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